オクラを水につける

先輩薬剤師Pさんは、健康に良いとかダイエットに効果があるという食べ物はだいたいなんでも試している人です。
でも続かないし違うものを同時に食べたりしているからいったい何が効果があったのかわからないそうです。
そんなPさんがやってみようと思うのは『オクラ水』ですって。
オクラのあのねばねばしたのが体に良いというのは知っていますけど、アレを冷たい状態で飲むってなんか気持ちが悪いです。
わざわざそんなことをしなくても、スープとかお味噌汁に入れれば美味しいじゃないですか。
水につけてねばねばが出てきたら、オリゴ糖を加えて甘くするとか、黒酢を入れるってありました。
でもそれを知って、大きくなりすぎたオクラがあったのでねばねばだけ利用しましたよ。